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fin de semana gastronómico

A Baña asienta el éxito de su filloa

09.03.2009  El popular postre 'á pedra' bañés rompe el récord , supera las 15.000 degustaciones y atrae hasta el recinto al próximo presidente de la Xunta

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REDACCIÓN • SANTIAGO

 FOTO: A.Hernández
FOTO: A.Hernández

Las fiestas gastronómicas marcaron el ritmo informativo a lo largo de la jornada del domingo en los municipios de la comarca, donde los grandes protagonistas fueron las filloas, el lacón con grelos y los populares bolos.

La Festa da Filloa á Pedra de A Baña llegaba ayer a su sexta edición con un programa repleto de actos y la idea de batir el récord de 8.000 filloas degustadas por el público, una cifra que, según un primer balance de la concejala Paz Gago, se superó con creces y prácticamente se llegó a duplicar, ya que calculan que más de 15.000 personas visitaron ayer el pabellón polideportivo. "Este año se ha superado todo y nos hemos visto desbordados", aseguraba Gago, quien destacó la presencia en el recinto del próximo presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, que no quiso perderse el popular certamen de la localidad barcalesa y asistió junto con las autoridades locales al pregón que corrió a cargo de Jesús Busto Peteiro, presidente de la Fundación Amigos de Galicia.

Además de la degustación de las filloas, en la jornada se celebró también la IV Feira de Cans de Caza, con trofeos al mejor perro de cada raza y las mejores camadas. Ya por la tarde la actuación de Los Satélites puso el broche final a la fiesta.

Mesón do Vento

Por su parte, miles de personas de la comarca de Ordes asistieron a lo largo de la mañana de ayer a la degustación gratuita incluida dentro del programa de la XI Festa do Lacón con Grelos do Mesón do Vento, que organiza el Concello de Ordes. A lo largo de la jornada, la mayor concentración de gente tuvo lugar a las 14.00 horas cuando la orquesta Compostela animó la popular sesión vermú.

Además del lacón, el otro gran foco de atención fue la prueba de andadura gallega celebrada en una parcela situada a 500 metros del recinto ferial. También cautivó al público la concentración de moteros, medio centenar, que por la tarde hicieron una exhibición con Nelson Pina y Jaque.

Además, durante la mañana se mantuvo en el recinto la exposición de ganado autóctono.

TRADICIÓN

Cee vivió la IX degustación 'do bolo do pote'

Más de dos mil personas se dieron cita ayer en Cee para degustar el tradicional bolo do pote, en una fiesta que este año alcanzaba su novena edición y que, según sus organizadores, las asociaciones de Amas, Hostelería y el propio Concello, se ha asentado ya en el calendario ferial de la comarca. Más de 2.400 raciones de ese exquisito manjar, hecho con harina de trigo y centeno y cocido en agua de caldo, se repartieron ayer en bares, restaurantes y en la carpa ferial .

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