Pedro Piqueras pregonará un Cocido que busca su internacionalización

Era una de las pocas incógnitas por revelar y ayer lo hizo el alcalde de Lalín, Xosé Crespo, en Santiago. El periodista Pedro Piqueras será el pregonero este año de la XLIV edición de la Feira do Cocido de Lalín, un certamen que busca reconocimiento y proyección internacional y que celebra su día grande el próximo 12 de febrero. Crespo presentó ayer la popular cita gastronómica en la Biblioteca de Galicia, ubicada en la Cidade da Cultura, un acto en el que estuvo arropado por el conselleiro de Cultura, Xesús Vázquez, y por el alcalde de Santiago, Gerardo Conde Roa, entre otras personalidades.

Es su discurso, Crespo, que también avanzó el nombre de una de las comendadoras, Teresa Pedrosa, agradeció el apoyo de los patrocinadores en estos tiempos de crisis y destacó el esfuerzo por ir incorporando cada año nuevos alicientes a la programación. El alcalde de Lalín apostó por la gastronomía y el turismo como motores de futuro de la economía local, "sobre todo después de la caída del textil, que nos hace ser un poco menos capital de la moda".

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