Pistoletazo de salida a la Festa do Queixo a base de pinchos

Arzúa dio ayer el pistoletazo de salida a la XXXV Festa do Queixo a base, cómo no, de buena comida. El Concurso de Tapas e Petiscos comenzó ayer por la tarde con la primera remesa de originales recetas que se pueden degustar durante todo este fin de semana en más de una decena de bares de la capital municipal.

El Consello Regulador de la Denominación de Orixe Arzúa-Ulloa se encargó de organizar este certamen junto con los bares y restaurantes de la villa. La mezcla de sabores, con el queso como ingrediente principal, fueron las notas más destacadas de la primera de estas jornadas. El jurado, compuesto por cuatro miembros vinculados al mundo de la gastronomía, emitirá su fallo hoy, y mañana, a las 12.30 horas, se realizará la entrega de premios de este certamen.

Esta primera jornada de la celebración más grande de Arzúa se completó con la Noite de troula, que corrió a cargo de la Rondalla Moraima.

Los actos continúan durante la jornada de hoy con la apertura del recinto ferial a partir de las 11.00 horas. Más de ochenta queserías de toda la geografía española, de Italia y Francia, se darán cita en el mercado arzuano para ofrecer a los miles de visitantes que se esperan productos de primera calidad.

Paralelamente, también a partir de las once de la mañana, el campo de fútbol acogerá, un año más, el obradoiro de grafito, que se extenderá hasta las siete de la tarde. Mientras tanto, el primer piso del recinto ferial acogerá las sesiones de cine infantil A Caixiña dos mistos.

Ya a las 13.00 horas se procederá a la inauguración oficial de la XXXV Festa do Queixo, con el pregón del escritor Séchu Sende. A continuación, una de las novedades del programa de este año: la actuación del coro Alba Lírica Gospel (Madrid).

La música regresará por la tarde con la gran final del certamen Queixo Maquetón (a partir de las 18.00 horas en la praza de Galiza). También habrá en el recinto feiral, además de la venta y degustación de quesos, un obradoiro de stop motion.

La gran cita de la noche (21.30 horas) será en el campo da feira con el Festival do Queixo, con Second y Rinôçérôse.

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