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La mejor selección de hoteles y restaurantes en Tokio acaba de ver la luz en la Guía Michelin 2009, disponible en inglés y japonés, y distribuidos en los tres ku, o barrios de la capital. De ellos, 173 son restaurantes y 30 hoteles. La cocina local representa el 60% de las recomendaciones, siempre realizadas recientemente porque se trata de una publicación que se actualiza cada año.
Con un total de 227 estrellas, aquella es la ciudad de todo el planeta que reúne mayor número.
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