Más del 85% de las conservas españolas saben a Galicia

El timón de las conservas españolas sigue firmemente dirigido desde Galicia. Así lo confirmó ayer en Vigo Juan Manuel Vieites, secretario general de la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas, Anfaco, al destacar que los datos del crítico año 2009 son positivos para el sector gallego, ya que no sólo se incrementó en un 1,9% la producción, alcanzando las 302.823 toneladas, que representan el 85% del total de las fabricadas en España, sino que también subieron su valor casi un uno por ciento. Entre los datos positivos también destaca el incremento en un 1,98% de la productividad de los empleados.

En el polo negativo se encuentran las exportaciones, que decrecieron un 14,98% en valor y un 11,27% en volumen.

El toque de arrebato del sector conservero gallego se escribe en clave de una reestructuración que reducirá el número actual de empresas en un 30%, y se llevará por delante entre el 20 y el 25% del empleo, eso si, recurriendo a prejubilaciones. Entre los factores que marcarán la "redimensión" figura el hecho de que aunque en Galicia existen 66 plantas conserveras el mercado lo absorben sólo 12.

La redefinición del sector no pasa por reducir el peso de Galicia en la conserva, ya que las que queden mantendrán el volumen actual de producción y, por tanto, el liderazgo gallego.

Pendientes de que al Plan Estratégico de la Conserva la Xunta "le ponga la música" de la dotación económica, Anfaco señala que para proceder a la concentración del sector es necesario ayudas públicas para las fusiones y adquisiciones "facilitando el aumento de dimensión empresarial por aquellas industrias que apuesten por esta estrategia empresarial".

Precisamente ayer, el director xeral de Competitividade e Innovación Tecnolóxica, Juan Maneiro, anunció en el Parlamento que la Xunta mantiene el plan estratégico del bipartito, aunque con "adaptaciones" a la situación actual de crisis. La consellería do Mar, Rosa Quintana, precisó que la Xunta "reactivó" el pasado noviembre porque en tres años no se desarrolló "ninguna de las acciones" propuestas en el plan.

Entre las desmandas de los conserveros figura la de cambiar el reglamento de los fondos comunitarios, que ahora dan apoyo a las pymes, para "favorecer los proyectos de inversión de las grandes empresas que ahora no pueden acogerse a las ayudas.

Entre las líneas estratégicas de futuro también apuntan a la necesidad de fortalecer la infraestructura sectorial con la creación de un Centro de Tecnologías Avanzadas de Investigación para la industria marina y alimentaria. En paralelo señalan la importancia de reforzar la capacidad individual en I+D+i así como la creación de consorcio en innovación .