Martes 17.06.2008
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Galicia aspira a que sus granjas sean un ejemplo de sostenibilidad en la Unión Europea, tanto por su viabilidad económica, que contribuya a fijar población en el campo, como por su escrupuloso respeto medioambiental y apuesta por la calidad alimentaria. Este objetivo, que forma parte de los ejes de la estrategia de desarrollo rural de la Xunta, fue expresado ayer por el conselleiro del ramo, el nacionalista Alfredo Suárez Canal, en la presentación del nuevo Contrato de Explotación Sostible. Este instrumento, que estará dotado con 120 millones de euros hasta 2013, premiará a un mínimo de 7.500 explotaciones, independientemente de la actividad agroganadera a la que se dediquen, siempre que estas acepten y firmen con el departamento de Medio Rural un contrato a cinco años vista que garantice que son cien por cien sostenibles.
Este acuerdo entre propietario y Administración comenzará a aplicarse, según Suárez Canal, a comienzos de 2008. Forma parte junto a otros instrumentos como el Banco de Terras de las líneas básicas del Plan Galego de Desenvolvemento Rural, cuyo texto fue admitido por Bruselas en junio, y cuyo importe total asciende a casi 1.500 millones, el 57,3% fondos comunitarios, y el resto, a partes iguales, euros de la Xunta y el Gobierno central.
En cuanto al Contrato de Explotación Sostible, Suárez Canal señaló que acudirá con la propuesta a las organizaciones agrarias profesionales y a las cooperativas para que participen en su configuración. Su gran fin es incrementar las rentas de agricultores y ganaderos, con lo que espera "fixar población no campo", al tiempo que se respeta el medio ambiente e incluso se introduce a estos profesionales agrarios en la vigilancia del entorno forestal, vital contra el fuego.
La explotación beneficiada deberá respetar una seria de requisitos, que serán diferentes según su subsector. Medio Rural, por su parte, remunerará a la explotación en función de los compromisos adquiridos –según un criterio de máximos y mínimos por fijar–, y diseñará sistemas productivos viables que garanticen la permanencia de la granja.
Como ejemplo, Suárez Canal argumentó que una granja de vacuno tendrá que apostar, si sella este contrato, por la carne de calidad, limitar el número de reses por hectárea y apostar por el forraje autóctono.
Soluciones al alza de costes
Seragro: “Debemos producir más forraje”
Desde las filas de Seragro dejan clara su apuesta por orientar la superficie que ponga en valor el Banco de Terras a "la producción autóctona de forrajes" como alfalfa, heno o maíz, para que las explotaciones gallegas no tengan que importarlas, lo que eleva "sensiblemente" sus costes de producción.
Así lo defendió ayer el presidente de la sociedad, Rogelio Grille, que cree que "todo lo que sea poner terreno a disposición del profesional es positivo". "En países como Francia u Holanda dedican dos hectáreas por vaca, mientras, en Galicia tenemos varias vacas para cada hectárea", dijo.
Sobre la escalada del precio del cereal y, por ende, de los piensos, Grille opina que la "coincidencia" con la subida de la leche "salvó de la ruina" a las granjas de esta actividad, pero el futuro del cárnico o de los criadores de cerdos y aves será "complicado". Como solución, apunta el "silo de millo", que reducirá la dependencia de la harina de maíz, "que se trae de fuera", puntualizó.
Subir la cuota desarticulará la producción
El Sindicato Labrego Galego (SLG) considera "una muy mala noticia" la subida de la cuota láctea en la Unión Europea (UE) porque "derivará en una desarticulación del control de la producción", mostrándose favorable a una redistribución por zonas, puesto que "Galicia ganaría, ya que es deficitaria en cotas".
Así lo expresaron ayer en rueda de prensa el responsable de los sectores ganaderos del SLG, Xavier Gómez Santiso, y la secretaria xeral del sindicato, Lidia Senra, quienes indicaron que si la situación se mantiene "estudiarán qué acciones emprender en el contexto europeo".
En esta línea, Lidia Senra destacó que Bruselas no puede forzar un incremento en la producción y orientar "su política a la venta exterior, sino al consumo interno, porque de lo contrario, se perderá riqueza". Esta medida "sólo servirá para incrementar los precios de coste a la ciudadanía". La líder del SLG puso en duda además que "no haya leche en Europa, dado que estamos produciendo un 10% por encima del consumo interno".
Por su parte, Xavier Gómez Santiso valoró el incremento en el precio de la leche, que "no se producía desde 1980", aunque señaló que esta situación no "es igual para todas las granjas, ya que conviven buenos acuerdos de explotación con otros de dudoso futuro".
