Juan Sánchez, gerente de O Castelo FOTO: PABLO SILVA

Pese al poco tiempo que media desde su inauguración, en junio del pasado año, el Restaurante O Castelo se ha abierto espacio entre los locales con mayor atractivo. Calidad en las materias primas, excelente preparación y una puesta en la mesa muy atractiva le han convertido en un lugar muy frecuentado por aquellas personas que gustan de la buena cocina.

A casi un año de la inauguración Juan Sánchez, gerente de O Castelo, define este tiempo como muy satisfactorio y con una muy buena acogida por parte de los clientes. Dato que queda claramente reflejado al comprobar que "los clientes vuelven una y otra vez".

Juan Sánchez define la cocina de O Castelo como "de mercado, una cocina gallega tradicional basada en los productos que día a día se encuentran en el mercado, sobre todo aquellos que mejor están, según la temporada".

Entre los sabrosos platos que se pueden degustar en este restaurante de A Pobra do Caramiñal podemos destacar "los pescados de la ría, como una buena lubina, un rodaballo..., el chuletón gallego a la parrilla, el bacalao... en definitiva, una carta tradicional que está gustando mucho a nuestros clientes y prueba de ello es que la mayoría vuelve una y otra vez". Y para poner punto final a una buena comida nada mejor que sus postres caseros o los helados artesanos.

Asimismo, su bodega está integrada por 145 referencias y entre ellas se encuentran casi todas las denominaciones de origen españolas. Y, para esta primavera, Juan Sánchez nos recomienda los arroces, que serán plato destacado, junto con las más exquisitas ensaladas

Razón Social / Restaurante O Castelo

Teléfono / 981 833 130

Dirección / Díaz de Rábago, número 2 A Pobra do Caramiñal (A Coruña).

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