Vista del salón donde el Puerta del Camino celebrará la Gran Cena Baile

Ante la próxima entrada de un nuevo año, el hotel Puerta del Camino invita a todos sus clientes a recibir este Año Santo Xacobeo 2010 en este establecimiento. Para ello, su propuesta resulta muy atractiva, ya que su oferta es un magnífico servicio, que consiste en un cóctel de bienvenida (tosta de champiñones y jabugo, bombón de foie con avellanas y frambuesa, crujiente de San Simón con centolla, rizo de rape en polvo de maíz y piquillos, magret glaseado al cassis y pera caramelizada, ahumados en tosta de nueces y escalibada, minicroqueta de caviar de erizo, chipirón sobre crema de espinacas..., y así hasta un total de 16 especialidades). Este cóctel se servirá en el Piano Bar del hotel, amenizado con la música del pianista del hotel.

La continuación será en su espectacular salón, que estará debidamente acondicionado y decorado con todo lujo de detalles (con flores y motivos navideños), para que los asistentes disfruten de una inolvidable noche de fiesta, en un ambiente agradable y acompañados de familiares y amigos.

El menú

Será en este magnífico escenario donde se celebrará la Gran Cena Baile de Fin de Año. El menú es de lo más variado y apetitoso, y comenzará con la degustación de bogavante, rape y vieiras asados con hongos, sobre gazpacho de almendra y emulsión de jugo de trufa. Antes de pasar al siguiente plato, se servirá un mojito de manzana Grand Smith en sorbete.

El siguiente plato será un corazón de solomillo de buey hojaldrado, acompañado con miniverduritas, crema de castañas y mouse de foie.

En los postres no podían faltar los deseos de Navidad (Tres chocolates, tres deseos), así como los surtidos navideños. También habrá cafés y licores variados y, a medianoche, con las campanadas estarán las uvas de la suerte.

En cuanto a las bebidas, se servirán vinos blancos de la D.O. Rías Baixas y tinto de la D.O. Rioja, así como cava. Para que no decaiga la fiesta, de madrugada ofrecerán el tradicional resopón y, al amanecer, chocolate con churros. Habrá cotillón y barra libre con música de un cantante acompañada de piano en directo, y DJ. El precio de todo este menú es de 130 euros, con el IVA incluido.

Razón Social / Hotel Puerta del Camino

Teléfono reservas / 981 569 400

E-Mail / reservas@puertadelcamino.com

Web / www.puertadelcamino.com 

Dirección / Miguel Ferro Caaveiro, s/n

15703 Santiago de Compostela