Martes 17.06.2008
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El restaurante Camilo fue fundado en 1942, por Camilo Alberte, que lo regentó hasta 1987, fecha en que cambió de manos. Se trata de un clásico de la hostelería compostelana, situado en la Raíña, muy próximo a la plaza del Obradoiro y del aparcamiento de San Clemente.
Conocido por todos los compostelanos, el restaurante Camilo tiene como especialidades culinarias de siempre los mejores pescados (con más de una docena de variedades) y mariscos (nécoras, centollas, zamburiñas, entre otros) de nuestras rías, y una amplia variedad de carnes (entrecot, solomillo, chuletón, cordero...). Además, durante la época más fría, no pueden faltar los callos, que elaboran todos los jueves, como es tradición en la zona. Asimismo, los lunes preparan lacón o cocido. En pescados, destaca la elaboración de rodaballo salvaje al horno para seis personas (dependiendo del tamaño). Sus clientes, aparte de los compostelanos, acostumbran a ser turistas o asistentes a congresos, además de artistas y miembros de la clase política.
En cuanto a las instalaciones, el restaurante Camilo dispone de tres comedores: uno para 20 personas; otro para entre 6 y 8; y, por último, otro para 4.
Razón Social / Restaurante Casa Camilo
Teléfono / 981 584 593
Dirección / Rúa da Raíña, 24
Santiago de Compostela.
