Ternera Gallega busca nuevas oportunidades de mercado

Jesús González, presidente de la I.X.P.

La I.X.P. (Indicación Xeográfica Protexida) Ternera Gallega inicia su andadura en el año 1989, realizando su importante labor de control y promoción.

En el balance de 2008, las cifras reflejan 6.725 explotaciones adscritas al Consello, así como 109.178 terneros identificados, 78.203 canales certificados, 16.913 toneladas de carne comercializada bajo el amparo de la I.X.P., un valor económico de 85,3 millones de euros, un crecimiento medio anual (en 2008) del 4,4% y 1.045 establecimientos donde se vende ternera gallega.

Jesús González Vázquez, presidente de la I.X.P. Ternera Gallega, destaca algunos de los proyectos en los que en la actualidad está trabajando el Consello: "Por un lado, estamos en proceso de adaptación de nuestro reglamento a la Lei de Promoción e Defensa da Calidade Alimentaria Galega, y estamos en proceso de acreditación ante la ENAC de la norma europea EN 45.011 como entidad certificadora, con el objetivo de que la I.X.P. Ternera Gallega tenga personalidad jurídica propia".

También destaca la actividad de la propia I.X.P., ya que "pretendemos ser la referencia para el vacuno de carne de calidad, tanto en Galicia como España".

Todo esto conlleva a la necesidad de abrir nuevos mercados. "En este aspecto, pensamos seguir apostando por crecer en el mercado nacional, para lo que estamos realizando importantes campañas de promoción en ferias y en los medios de comunicación".

Razón Social / I.X.P. Ternera Gallega

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Correo electrónico /

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Web / www.terneragallega.com

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