Martes 17.06.2008
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Galicia, que ya ronda las 11.000 hectáreas de cultivo ecológico inscritas, aumentó en un 63% en el último año la superficie dedicada a agricultura biológica, "casi el doble" del incremento experimentado en el conjunto estatal. Las explotaciones ganaderas crecieron también en un 162%, según los datos facilitados en Ourense por la titular de Agricultura, Elena Espinosa, quien destacó que Galicia cuente con "ventajas naturales" para "adaptarse" a este tipo de actividad por sus pastos, montes comunales y minifundismo.
En función de estos registros, Galicia es la comunidad autónoma con la mayor tasa de crecimiento en superficie y explotaciones ganaderas dedicadas a la producción biológica, que se caracteriza por la obtención de alimentos naturales de máxima calidad, respetando el medioambiente, sin utilizar productos y abonos químicos y conservando la fertilidad del suelo.
Lugo y Ourense son las provincias que encabezan el ranquin del crecimiento de la agricultura ecológica en Galicia. Según los datos ofrecidos por el Ministerio, Ourense figura a la cabeza en la producción de cereales, con más de 61 hectáreas, además de liderar en Galicia el cultivo de olivar ecológico. También es la provincia que más superficie dedica al cultivo de la vid y vino ecológico, así como a pastos, pradera y forrajes, base de la ganadería ecológica. Lugo, por su parte, encabeza la producción de hortalizas y tubérculos, frutales, plantas aromáticas y medicinales, bosque y producción de silvicultura y miel.
Tres aldeas permaculturales
Galicia cuenta con 1.200 aldeas abandonas y en 700 vive una sola persona. Tanquián, en Sober de Pantón (Lugo); Lugar de Xestas, en Porto do Son (A Coruña), y As Chozas en Serra do Suído (Pontevedra) son tres ejemplos de ecoaldeas que buscan la recuperación de pueblos bajo una filosofía de vida permacultural, un término todavía no extendido a pesar de sus 30 años de historia.
"Galicia es un lugar privilegiado para llevarla a cabo", aseguró el permacultor gallego Manuel Parma, quien explicó a Europa Press que la permacultura se sustenta en el conocimiento de la naturaleza, para lograr modos de vida sostenibles sin poner en riesgo los recursos naturales. Una filosofía que aglutinó en tres "principios éticos: cuidar la tierra, cuidar la gente y compartir recursos" .
Un logotipo desconocido al consumidor
El estudio sobre el sector agrobiológico en España, presentado días atrás por el Ministerio de Agricultura en Ourense, reveló que, aunque los consumidores consideran "suficiente" la información que reciben sobre los productos ecológicos, "tres de cada cuatro consumidores no son capaces de identificar el logotipo de un producto ecológico". Es decir, desconocen la marca del consejo regulador de agricultura ecológica que avala la calidad y origen natural del producto.
Por este motivo, desde el Ministerio de Agricultura abogan por la necesidad de impulsar una campaña en esta dirección de cara a promocionar y acercar las etiquetas identificativas de la producción ecológica regulada.
El informe también destaca que seis de cada diez consumidores encuentran productos ecológicos "con facilidad", mientras que dos tercios de ellos "afirman consumirlos o haberlos consumido".
Seis de cada diez consideran que los productos ecológicos "son más saludables que los convencionales", el 26,9% cree que tienen mejor sabor y el 23,9% opinan que su calidad es mayor .
España, segundo huerto de Europa
Galicia ocupa el puesto número 11 entre las comunidades autónomas, en relación a la superficie dedicada a la producción ecológica, aunque el incremento de esa superficie en el último año fue de los más elevados porcentualmente. A nivel europeo, España es el segundo país con más hectáreas de cultivo ecológico (988.322 en 2007), sólo por detrás de Italia .
