Para María Luisa García Gil,

arquitecta y propietaria del hotel-spa compostelano A Quinta da Auga, gozoso, lujoso y acogedor establecimiento que ha sido nominado en la prestigiosa Gold List 2010 -algo así como los Oscar de la hostelería mundial y cósmica- como mejor complejo urbano de España. Este hotel, por si no lo saben, está construido sobre una antigua fábrica de papel del siglo XVIII y el resultado de la rehabilitación es como quitarse el sombrero. De verdad de la güena.