Viernes 13.03.2009
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De alza espectacular en la leche, nada de nada. Esta es la idea que ayer quiso transmitir el sindicato Unións Agrarias (UUAA), que culpó a las industrias de lanzar un mensaje sesgado. De hecho, y aunque son conscientes de que las marcas de mayor calidad podrían escalar de cara a octubre o noviembre la cota del euro por litro en los supermercados, apuntan que en el proceso de formación de los precios, casi un 60% se genera una vez la materia prima abandona las granjas para ser procesada, envasada y distribuida. Así lo explicó e este periódico Xabier Iglesias, secretario de acción sindical de UUAA, quien dejó claro que la leche que tenderá al euro será aquella que hoy se sitúa en el rango alto de precios, a unos 85 céntimos, aunque habrá productos más baratos.
En la jornada de ayer, el secretario federal de ganadería de UUAA, Román Santalla, destacó en una rueda de prensa en Santiago que, si bien el consumidor final encuentra en la actualidad el litro de leche a 0,60 euros en el punto de venta, el ganadero gallego cobró una media de 6 céntimos de euro más en julio. Esa cifra se elevará a 8 céntimos en agosto, según sus estimaciones. Recordó, no obstante, que a esos 6 céntimos de incremento hay que restarle los cuatro que ha representado para los productores gallegos el aumento del precio de los piensos, del 27% en lo que va de año, debido a que los cereales están siendo utilizados de forma masiva para producir biocarburantes.
Según recogió AGN, Unións Agrarias estima que el alza de precio de los piensos supone un gasto mensual de 299 euros para una explotación media gallega que produzca 150.000 kilos, es decir, con unas 30 vacas.
La organización condena la intención de las industrias lácteas de elevar hasta 1 euro el litro de leche en el lineal de venta si no revierte en los ganaderos. Esa actuación debería corresponderse con un aumento de la cuantía que abonan a los productores.
De aplicarse esa subida a los titulares de granjas, su renta aumentaría en 0,25 euros por persona y día, según aseguró Xabier Iglesias. Sus cálculos señalan que, como mucho, una familia de cuatro miembros ganaría tan sólo cien euros más.
Desabastecimiento
UUAA cree que las industrias lácteas se están "aproveitando" de la situación de desabastecimiento general de leche en el mercado. A juicio de Santalla, las empresas tratan de trasladar al consumidor "marxes de beneficio extraordinarias, próximas aos 0.40 euros". Por ello, la organización agraria insta a la Administración a intervenir.
Santalla recuerda que la deuda contraída por los ganaderos gallegos con la compra de cuota de producción asciende a 210 millones de euros. La amortización de esas inversiones requeriría, a su juicio, un aumento constante de entre 0,02 y 0,03 euros por litro de leche durante seis años.
Los cereales, casi como si fuesen crudo
Como dice la ley de Murphy, toda situación mala es susceptible de ir a peor. En el caso de los cereales, los precios mundiales de exportación de trigo registraron ayer sus cifras récord tras aumentar "bruscamente" entre el 10 y el 15% en agosto debido a un suministro muy ajustado a la demanda, según el boletín de agosto del Consejo Internacional de Cereales (IGC, en sus siglas en inglés).
Los precios de los cereales en Europa, con 342 dólares por tonelada, alcanzaron nuevos máximos en agosto, según el IGC, mientras que los precios de futuros en EEUU, a 287 dólares por tonelada, también subieron debido a las fuertes ventas para exportaciones por las malas previsiones de otros mercados. El Consejo advirtió en su informe de que el encarecimiento de los cereales afectará a los precios de las carnes de aves y a otros tipos de carne .
Objetivo en 0,48
UUAA señala que se les paga más por la leche, pero equiparan lo que cobran a lo percibido en 1989 y 1990. Con la revalorización del IPC, el objetivo para ellos sería alcanzar los 0,48 euros por litro .
