Hostelería oferta cursos de formación para parados

Presentación ayer de las acciones formativas de la Asociación de Hostelería de Santiago y Comarca

La Asociación de Hostelería de Santiago presentó ayer varios cursos de formación dirigidos prioritariamente a personas desempleadas, que se van a desarrollar en los próximos meses en el Centro de Formación y Cultura de Hostelería Compostela.

Son cursos totalmente gratuitos, con ayudas para el desplazamiento de los alumnos, que incluso pueden obtener bolsas de asistencia, de alojamiento, manutención y para la conciliación de la vida laboral y familiar, dependiendo de su situación personal. Todos los cursos incluyen un módulo de 80 horas de prácticas profesionales en empresas. Los alumnos tienen que ser primordialmente personas desempleadas e inscritas en los servicios públicos de empleo, aunque si no se cubren las plazas, podrán participar hasta un 25% de personas que trabajen.

Las especialidades formativas son un curso de cocina de nivel 2, con más de 800 horas de clases teóricas y prácticas; otro curso de servicios de bar-restaurante de nivel 2, con más de 600 horas de formación teórica y práctica.

Para estas dos acciones formativas, que capacitan perfectamente al alumno para su entrada en el mercado laboral, son necesarios una serie de requisitos formativos (ESO, 2º de BUP, FP1 o ciclo formativo de grado medio y Celga nivel 2).

También se impartirá un curso de operaciones básicas de cocina de nivel 1 y de casi 400 horas de duración. Además habrá clases de operaciones básicas de bar-restaurante de nivel 1, con más de 300 horas de formación teórica y práctica. Para estos cursos básicos no hay requisitos formativos, ya que son accciones formativas de iniciación. La convocatoria para participar en estas actividades dirigidas prioritariamente a desempleados ya está abierta y se va a iniciar a lo largo del mes de junio de 2011. Desde la Asociación aseguran que el grado de inserción laboral alcanza casi el 40 por ciento. Desde el año 1997, más de 1.400 alumnos desempleados pasaron por las instalaciones de Hostelería para hacer cursos similares, dirigidos fundamentalmente a parados. Más de una tercera parte de los alumnos de estos cursos están hoy en día trabajando en el sector. Además, 6.000 profesionales del sector también han participado en estas iniciativas.

sregueira@elcorreogallego.es