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El azafrán, un aliado contra el alzhéimer

Pote impulsa la visibilidad y prevención de las enfermedades neurodegenerativas con la edición del libro 'Recetas para el recuerdo'// Colaboran Fagal y el cocinero gallego Yayo Daporta

Portada de ‘Recetas para el recuerdo’, que tiene al azafrán como ingrediente principal.  - FOTO: AyC
Portada de ‘Recetas para el recuerdo’, que tiene al azafrán como ingrediente principal. - FOTO: AyC

VICTORIA ROJAS  | 26.03.2018 
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Nacida en los años 40 de la mano de Verdú Cantó Saffron Spain (empresa alicantina especializada en el envasado y la comercialización de azafrán desde 1890), Pote es una de las firmas más reconocidas y queridas de nuestro país.

Su azafrán, su pimentón y su colorante han sido y son un ingrediente básico en la cocina de ­muchos hogares y se posicionan entre los líderes de su sector.

Con el objetivo de devolver a la sociedad el cariño y la confianza depositados en la marca y con el respaldo de recientes estudios realizados por la Universidad de Castilla-La Mancha en torno al azafrán, Pote pone en marcha una campaña de Responsabilidad Social Corporativa con la que pretende dar a conocer los beneficios de esta valiosa especia en la prevención y ralentización de las enfermedades neurodegenerativas, además de aportar visibilidad a la enfermedad de alzhéimer.

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