La sede de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Santiago acogió recientemente un concurso de coctelería y otro de canapés, en el que participaron dos grupos de alumnos. El concurso, en el que se volcaron todos los miembros del centro de formación y que resultó un éxito, estuvo muy reñido. Los alumnos ganadores del certamen se llevaron como premio una coctelera, tras demostrar ante el jurado y público su destreza en el manejo de los utensilios y su imaginación y originalidad a la hora de combinar ingredientes, exhibiendo unas creaciones de alto nivel que fueron muy aplaudidas.