El Salón Galego de Gastronomía e Turismo Xantar, organizado por Expourense, bajo la dirección de Alejandro Rubín Carballo, resultó un rotundo éxito de público. Este año el país invitado fue Argentina, pudiendo los asistentes degustar la cocina del país americano. Pero, además, se ofrecieron suculentas recetas de Asturias y Portugal, además de las de varias entidades de Galicia.