Con el cocido como protagonista, Lalín presentó en el restaurante Sanxenxo de Madrid su semana gastronómica en la capital, acto al que acudieron numerosos rostros conocidos como los periodistas Fernando Ónega y Pilar Cernuda, o el futbolista gallego Míchel Salgado, entre otros muchos. El alcalde lalinense, Xosé Crespo, acudió a la capital con el restaurador dezano José Luis Cabanas, artífice del éxito culinario en los restaurantes Sanxenxo y Combarro de Manuel Domínguez Limeres.