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El Correo Gallego

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A Recoveira, ganador de la ruta de tapas de Entroido

El alcalde de Ribeira, Manuel Ruíz (izq.), entregó el galardón a la mejor tapa - FOTO: ECG
El alcalde de Ribeira, Manuel Ruíz (izq.), entregó el galardón a la mejor tapa - FOTO: ECG

E. P.   | 16.04.2019 
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Con la elaboración Entroido de aquí e acolá, A Recoveira se alzó con el premio a la mejor tapa do Pequeno Entroido 2019 de Ribeira, que se celebró el pasado 9 y 10 de marzo y en el que participaron un total de catorce locales. El establecimiento vencedor recibió la mayoría de los votos, que fueron emitidos en un 50% por un jurado profesional, compuesto por cuatro miembros con una gran experiencia en el sector, y el otro 50% por un jurado popular, a través de los clientes. Con sus puntuaciones en unas papeletas que depositaban en las urnas, una vez selladas por 6 negocios, participaban en el sorteo de un jamón. Entre todos los votantes resultó ganadora del mismo Rebeca Pérez, vecina de Artes, galardón que recogió en su nombre su padre, Ramón Pérez.