Isolina Martínez, la vecina de Bertamiráns viral por su toque de anís en las orellas

No es la primera vez que la vecina de Bertamiráns, Ames, Isolina Martínez, de 85 años, sale en la televisión preparando orellas, el popular postre del Entroido. Pero la última conexión con 'Hora Galega', el programa de la TVG, se está haciendo viral por el generoso toque de anís con el que le dio fuerza al postre.

La Xunta reconoce el Entroido gallego como BIC, la máxima protección patrimonial

Así, y ante las dudas y la hilaridad de la presentadora, que temía que el plato fuera a saber “bien a anís”, Isolina confiesa no solo que culminó las orellas, sino que luego “ben que lle sabían” al equipo de la Televisión de Galicia. La diferencia, según apunta esta veterana lugareña con la cabeza muy bien amueblada, “é que eu teño moita experiencia, e o alcol evapórase despois da preparación”. De cualquier forma, recomienda no abusar.