Melide acogerá en septiembre la Feria del huevo campero y el Desafío tortilla más grande del mundo

La empresa melidense Ecocentro S.C. (que comercializa la marca El huevo de la abuela) organiza la primera edición de la Feria del huevo campero y el Desafío tortilla más grande del mundo, que se celebrarán en dicha localidad los días 14 y 15 de septiembre. Una doble cita que ya tiene cartel: las quince obras recibidas en el concurso provienen de varios puntos de Galicia y del resto de España, y están expuestas en la sede de la empresa en Melide.

El autor del cartel ganador del concurso, titulado A miña terra, es el murciano Rubén Lucas García, que recibirá un premio de 300 €. La segunda clasificada fue Cristina González, y el tercero, Ángel Ayude. Ambos se llevarán 50 y 25 docenas de huevos camperos, respectivamente.

La receta de tortilla de patatas en la 'Air Fryer' que arrasa en España

Además, la organización otorgará un premio especial a la participante más joven, que esta edición fue la melidense Daniela Pedrosa, de 12 años de edad.

Ecocentro S.C., regentada por Manuel Casal, es una empresa familiar con más de treinta años de experiencia, que produce actualmente 10.000 docenas diarias de huevos camperos de la más alta calidad. Actualmente cuenta con más de 120.000 gallinas camperas propias, alimentadas en más de un cincuenta por ciento con maíz, junto con otros cereales y pastos.

Recetas de tortilla rellena muy fáciles de preparar