La IXP Terra de Barbanza e Iria, que produce 18 vinos, rescata la variedad Ratiño galega y se expande en Rois
Las cuatro bodegas de la indicación geográfica elaboran 47.000 botellas al año y sus cepas abarcan una superficie de 6,5 hectáreas
Por la izqda., los hosteleros Manuel Bandín y Francisco Crusat, en una imagen de archivo de una cata / Cedida
En Galicia hay 5 Indicacións Xeográficas Protexidas (IXP) vinícolas que agrupan a 17 bodegas que comercializan 49 marcas de vinos: Val do Miño-O Morrazo (2 bodegas y 3 vinos); Terra de Betanzos (4 bodegas y 10 vinos); Ribeiras do Morrazo (5 bodegas y 10 vinos); Terra de Navia (2 bodegas y 8 vinos); y Terra de Barbanza e Iria (4 bodegas y 18 vinos).
Las cepas de esta última indicación se expanden a lo largo de 6,5 hectáreas y producen unas 47.000 botellas al año. La zona baja del litoral norte de la ría de Arousa y el lecho inferior y la desembocadura del río Ulla configuran la comarca costera donde casi la totalidad de la superficie de cultivo de viñedos de dicha IXP está por debajo de los 150 metros sobre el nivel del mar, con suaves pendientes de orientación sur, protegidas por la sierra del Barbanza, lo que propicia condiciones idóneas para obtener vinos equilibrados y armoniosos, con excelentes expresiones aromáticas.
Son ligeros, limpios, brillantes y suaves en aroma y sabor, de graduación alcohólica moderada, con aromas florales y afrutados; en boca son suaves, frescos, sabrosos y equilibrados, con ligeros toques de acidez.
Los caldos blancos se elaboran con Albariño, Caíño Blanco, Godello, Loureira (Loureiro Blanco o Marqués), Treixadura, Blanco legítimo (Albarín Blanco), Agudelo (Chenin Blanc) y Torrontés; los tintos, con Brancellao, Caíño Tinto, Espadeiro, Loureiro Tinto, Mencía, Sousón y Merenzao. Pero la familia vinícola crece en Terra de Barbanza e Iria.
La Xunta acaba de incluir la variedad blanca Ratiño galega en el listado de las admitidas en la elaboración de los vinos de esta indicación (también en la Denominación de Origen Rías Baixas) tras constatar que es una variedad autóctona reconocida.
“Hay muy pocos viñedos de Ratiño galega en Barbanza-Iria. Los hay, por ejemplo en Cespón (Boiro). Es muy antigua y estaba desapareciendo. Es muy interesante recuperarla”, señala Francisco Crusat, dueño de la bodega Entre os ríos, de A Pobra.
Por otra parte, se aprobó la ampliación del ámbito territorial de la indicación, integrándose en ella la parroquia de Seira (Rois), limítrofe con el área actualmente delimitada, que incluye los municipios de Boiro, Catoira, Dodro, A Pobra, Pontecesures, Rianxo, Ribeira y Valga, así como las parroquias de Camboño, Fruíme y Tállara (Lousame), las parroquias de Iria Flavia y Padrón (Padrón) y las parroquias de Baroña, Caamaño, Queiruga, Ribasieira, San Pedro de Muro y Xuño (O Son).
Las Torres del Oeste y el petroglifo Pedra das Cabras
El patrimonio cultural de la zona está muy ligado a los vinos de Terra de Barbanza e Iria. Tanto, que algunos lucen en sus etiquetas. Es el caso del petroglifo ribeirense de Pedra das Cabras, datado entre la Edad de Cobre y la Edad de Bronce. Las siluetas de sus dos figuras, posiblemente cérvidas, de 6 patas (para representar movimiento), ilustran tres caldos de la bodega Entre os ríos: los Komokabras Barrica, Lías y Tinallas. Sus otras marcas son Altares de Postmarcos, Pintadoiro, Gran Cru y K-iño. Crusat cuenta con 2,5 ha e inscribió otras 5 que aún no están en fase de producción.
Las Torres del Oeste de Catoira son el emblema del Castellum Augusti de la bodega valguesa del mismo nombre, que regentan Manuel Bandín y Lucía Castro. Tiene 1,5 ha, produce 10.000 botellas y su otra marca es Pepe Cabanas.
Y dos raposos ilustran las etiquetas de otros dos caldos:el Raposo Xirpín (nombre que alude además a una aldea de Boiro), de la bodega Antonio Saborido (regentada por Jorge y Nuria Saborido, que tiene 1 hectárea, produce 4.000 botellas y lanza también las marcas Fasquía, Miúdo, Orballo, Xirpín y Xirpín Albariño) y el Cazapitas O Raposo, de la bodega Cazapitas de Rianxo, que regentan Manuel Calzado, David Rial y Juan Chamorro, con 1,5 ha que producen 8.000 botellas (sus otras marcas son Fonteneixe y Cazapitas O Rebusco).
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