Chequeo a la gestión de las granjas en el tercer foro lácteo de Coristanco

La conselleira de Medio Rural, María José Gómez, participó ayer en Coristanco en la apertura del III Foro Empresarial Lácteo, organizado por el Centro de Promoción Rural EFA Fonteboa, en el que puso de relieve la importancia de la formación para impulsar el crecimiento y mejorar la rentabilidad del sector lácteo gallego.

Coristanco iniciará o día 22 deste mes o Foro Empresarial Lácteo

La conselleira destacó la evolución que experimentó este ámbito productivo en los últimos 50 años y añadió que la formación de los profesionales del sector agrario contribuyó a ese cambio. "Cada vez hay más gente formada al frente de una explotación y apuestan por la innovación y la modernización para conseguir mejor y mayor producción", dijo.

María José Gómez aprovechó la ocasión para destacar el trabajo formativo que se desarrolla desde centros como la EFA Fonteboa a favor de fomentar la formación dentro del sector agroganadero porque, según señaló, "el rural es una opción en la que hay oportunidades más que atractivas para desarrollar proyectos vitales".

Además, resaltó que "la juventud es el futuro del rural gallego" e incidió en que las granjas que producen más de la mitad de la leche de la comunidad tienen como titular a una persona de edad igual o menor a 45 años y que los Centros de Formación y Experimentación Agraria, que dependen de la Consellería de Medio Rural, siguen creciendo y en algunos de los ciclos que ofertan la ocupación consigue el cien por cien.

Coristanco e Mazaricos súmanse ao plan para valorizar os terreos en situación de abandono

En la apertura de dicho foro, Gómez también puso el foco en el relevo generacional, y destacó que el Gobierno gallego trabaja con iniciativas que buscan favorecer el mantenimiento del rural. Al respecto, destacó el plan de relevo generacional con ayudas a la incorporación de jóvenes al campo y también para planes de mejora que hagan más rentables y modernas las explotaciones.

El foro (centrado en cuestiones relativas a la gestión y organización de las granjas), continuará los próximos días 29 de enero y 5 de febrero, de 11.30 a 17.00 horas, en el edificio de servizos múltiples de Coristanco. El 29, José Luis Antuña (consejero de Quescrem), hablará de la situación de los mercados y adaptaciones de la gestión de las granjas; Miguel Ángel Ariño (IESE), participará en un coloquio sobre la toma de decisiones en las empresas; y Rosaura Leis, catedrática de Pediatría y presidenta de la Fundación Española de Nutrición, presentará el Libro blanco de los lácteos.