Dos de las mejores hamburguesas de Galicia están en Área
El Campeonato de España de Hamburguesas ha dado a conocer a las creaciones ganadoras de su quinta edición en un acto celebrado este martes en el Museo MEGA de A Coruña
Dos de las mejores hamburguesas de Galicia están en Área / CEDIDA
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La quinta edición del Campeonato de España de Hamburguesas, cuya final se ha celebrado este martes 11 de marzo, en el Museo MEGA de A Coruña, ya ha dado a conocer a sus hamburguesas ganadoras.
A diferencia del año pasado, en el que la 'Old School 1980' de Argentinos Burger (A Estrada) se coronaba como la mejor hamburguesa de España, Galicia se ha quedado fuera de las quince hamburguesas finalistas en esta edición.
Así, la mejor hamburguesa de España ha caído en León, la 'EM2' de The Carnival Superbar; mientras que la segunda lo hizo en Castellón, 'Las Vegas' de El Temple Smash Burger; y la tercera en Madrid, la 'Briochef Orígenes' de Briochef.
La mejor hamburguesa de Galicia
Si bien entre las quince finalistas no ha habido ninguna gallega, el popular campeonato gastronómico ha dado a conocer las tres mejores creaciones de cada comunidad.
En Galicia lidera el ranking la creación de un viejo conocido del certamen. Así, 'Madrineta', la propuesta de Argentinos Burger se ha coronado como la Mejor Hamburguesa de Galicia. Una cheeseburger con la que desde este establecimiento de A Estrada buscaban "ganar con la hamburguesa más sencilla que existe".
La segunda mejor hamburguesa de Galicia ha caído muy cerca: en Ames. Se trata de 'Orixe 2016' la propuesta de Petiscos.
Completa el podium gallego 'Holly', de Hermes'Journey, el restaurante de hamburguesas gourmet de A Coruña.
El jurado de esta edición ha estado formado por José Carlos Capel, presidente de Madrid Fusión, la divulgadora gastronómica Alejandra Ansón, los estrella michelín Fernando Agrasar, de As Garzas (Malpica), e Iria Espinosa, de Árbore da Veira (A Coruña) y el popular creador de contenido gallego Xurxo Carreño.
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