Cocina en directo gratuita: Trazo acogerá un "showcooking" del chef André Arzúa
El espectáculo gastronómico se celebrará este sábado en el Área Recreativa de Chaián, con entrada gratuita y plazas limitadas
El chef de Allariz, André Arzúa. / Cultura de Galicia
Añádenos en GoogleIker Cotón
El Concello de Trazo ha anunciado la celebración de un showcooking el próximo sábado 29 de agosto. El espectáculo gastronómico contará con el chef André Arzúa a los fogones. El cocinero es especialista en gestión de restaurantes y cafeterías. Durante sus estudios se formó en diferentes locales de referencia en Santiago de Compostela, como el Hotel San Francisco o la cocina del Hostal dos Reis Católicos, y posteriormente fue encargado del restaurante “O 16”. Publicó dos libro: Cociña y Cociña II, en 2007 y 2015, y actualmente es propietario y gerente del restaurante A fábrica de Vilanova, en Allariz.
Muchos conocerán a André Arzúa por sus apariciones televisivas. Fue presentador del programa de emisión diaria A Cociña de André en la Televisión de Galicia, en el que acerca la cocina al público de la pequeña pantalla con un estilo coloquial, didáctico y cercano.
Dónde y cuándo
El showcooking de André tendrá lugar en el Área Recreativa de Chaián el sábado 29 de agosto, de 11.00 a 14.00 horas. Las plazas son limitadas, por lo que se repartirán entradas gratuitas para el evento en la Casa do Concello de Trazo hasta completar el aforo. Para complementar el espectáculo culinario se celebrarán, además, talleres de barro y estampado.
Esta iniciativa culinaria se enmarca dentro del espacio gastronómico "A Paisaxe que Sabe", financiado por la Deputación da Coruña.
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