Coristanco abre el Museo da Pataca que ensalza el potencial de este tubérculo

El conselleiro de Medio Rural, José González, acompañado por el director xeral de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, asistió en la mañana del sábado a la inauguración del Museo da Patata en el concello coruñés de Coristanco.

El acto de apertura se celebró en el marco de la 40 edición de la fiesta que destaca la relevancia de la producción de este tubérculo en la comarca de Bergantiños desde el punto de vista etnográfico, agrario y social y de identificación territorial.

En esa línea, hace falta señalar que la producción de patata certificada de la indicación geográfica protegida (IXP) Patata de Galicia en el ayuntamiento coruñés de Coristanco representa el 10 por ciento de la superficie del indicativo de calidad, con unas 61 hectáreas en 86 parcelas, así como con 13 productores y dos envasadores, según los datos aportados por la Consellería de Medio Rural.

En el conjunto de la IXP cerró el pasado año 2021 con un total de 99 productores y 12 mayoristas adscritos, así como con una superficie de cultivo de 661 hectáreas y una producción superior a las 6.000 toneladas con un valor económico estimado de más de 3 millones de euros.

Precisamente en el marco de la Fiesta de la Patata de Coristanco, que se prolongará hasta este domingo, la IXP Patata de Galicia ocupa un puesto destacado en el recinto ferial para dar a conocer el producto certificado.

El programa del certamen también incluye actividades como el desfile de tractores adornados con patatas y diversas catas y degustaciones de producto local.

Hay que indicar que el conselleiro del Medio Rural aprovechó su visita a la localidad de Coristanco para desplazarse a una ferretería y tienda agraria que sirve de ejemplo de cómo se puede diversificar la actividad económica en el rural gallego.

INVERSIONES LEADER. Así, gracias a una ayuda de más de 55.000 euros gestionada por la Agencia Gallega de Desarrollo Rural, a través del programa Leader, se amplió un comercio de maquinaria para ampliar el negocio poniendo a la venta también productos de ferretería en el mismo establecimiento.

En concreto, la parcela contaba con una superficie de total de 464 metros cuadrados y se apostó por una nueva construcción de cerca de 310 metros cuadrados, así como por la compra de equipación como mobiliario, expositores y estantes para exponer los nuevos productos.

Desde el departamento autonómico se ha querido destacar que esta nueva actividad permitió crear nuevos puestos de trabajo, además de consolidar los actuales en el negocio.