Regresan los Xenerais y desfiles hasta los epicentros del Carnaval
Llega el Entroido, y en esta ocasión sus tradicionales epicentros podrán disfrutar de coloridos desfiles y fiestas con una pandemia que, por suerte, parece ir a menos.
Así será en Negreira, donde este sábado saldrán 25 formaciones, entre comparsas, grupos e individuales, a las 18.00 horas desde el campo de la feria. Habrá predominio local y un itinerario más reducido, pero acudirán grandes conjuntos, como Os Remolóns de Vilagarcía, que optarán a los dos primeros premios de mil euros. Podrán hacer una pequeña actuación ante el consistorio, y actuará el grupo Miramar en la praza do Concello, marco de la entrega de premios con Tonhito de Poi y Alberto Piñeiro. Ya el lunes, baile infantil en la carpa situada en la misma plaza, con entrada a las 17.00 horas.
En Santa Comba optan por el recinto ferial para albergar, el domingo 27 a partir de las 15.30 horas, un baile, y desde las 17.00, celebrar su certamen de disfraces, con 1.500 euros en premios (para canjear en establecimientos locales). Ya desde antes, a las 13.00 horas, las filloeiras de Lestedo comezarán a repartir sobre 10.000 filloas a cargo de las filloeiras de Lestedo. Los niños contarán con hinchables, y tocará la orquesta Unión y Fuerza.
En Boqueixón, el domingo se recuperarán los tradicionales Atranques dos Xenerais, aunque este año no habrá concurso de disfraces. El grupo Son de gaita de Sergude recorrerá todas las tabernas de la parroquia con sus cantos. Por la tarde, a partir de las 17.00 horas, habrá velladas gaiteiros. A las 18.00 en el campo da festa, parranda, Correos y Xenerais, con los atranques. En los concellos de Deza y Tabeirós la tradición de los Xenerais da Ulla revivirá tras el parón por la pandemia en 2021. Será de forma simbólica en A Estrada, sin caballos y bajo techo en el Principal, pero sí tendrá su protagonismo habitual en A Bandeira y Lamela (Silleda).
En A Estrada este viernes se empiezan a repartir las entradas para la Gala do Entroido que tendrá lugar en el Principal el 1 de marzo a partir de las 18.00 horas. Desde este viernes la animación musical con la charanga Ardores recorrerá las calles de Silleda, mientras en A Bandeira estará la integrada por jóvenes que animarán la velada en los bares. El domingo 26 será la jornada grande en A Bandeira. El desfile de gigantes y cabezudos desde el centro cultural Vista Alegre comenzará a las 11.00 horas, para iniciarse a las 16.00 el desfile y concurso de disfraces. Las comparsas, carrozas y grupos que participen recorrerán las calles Ramón de Valenzuela y Xeral detrás de los Xenerais, que ofrecerán sus vivas.
RIBADULLA. A su vez, Vedra celebra su Entroido municipal el sábado en el entorno de la estación del tren de Santa Cruz de Ribadulla a partir de las 18.30 horas e incluyendo un atranque infantil de Xenerais y Correos en el marco de la programación de las XXVI Xornadas arredor da Camelia.
Por otra parte, el olor a anís y limón invadió el Aula Gastronómica de Valga, que dedicó una sesión a los dulces de Entroido. Los chefs Rocío Garrido, Fran Jamardo y Coque Fariña condujeron el taller, en el que participaron 30 personas. Al margen filloas y orellas, habituales, los cocineros eligieron otras cuatro elaboraciones típicas tanto de Galicia como de otras comunidades españolas y países europeos. Así relizaron Flores de Entroido, hojas de limonero, típicas de Murcia, donde las denominan “paparajotes”; las Castagnole típicas de Italia, con la castaña como gran ingrediente, y los Mutzenmandeln alemanes, piezas rellenas de almendra.