El precio de la cesta de la compra baja en mayo, con el aceite un 3% más barato, según la OCU

La cesta de la compra ha bajado un 0,56% este mes de mayo, un descenso que se ha hecho notar más en el pescado, las bebidas y la droguería, según los datos del Observatorio de Precios que publica mensualmente la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). La reducción se mantiene en línea a la registrada el pasado mes de abril, cuando la bajada fue del 0,31%. Con todo, constata el organismo, "en los últimos cuatro años, los alimentos acumulan una subida del 33%".

El observatorio de precios de la OCU analiza los precios de 101 productos básicos de la cesta de la compra en ocho cadenas de supermercados (Alcampo, Carrefour, Dia, Mas, Ahorramas, Lidl, Mercadona y Supermercados El Corte Inglés), a partir de los cuales elabora su propio índice de precios. Así, en abril, las categorías que más se abarataron fueron las ya mencionadas de pescado (-4,04%), bebidas (-1,22%) y droguería e higiene (-1,12%), además de los productos de despensa (-0,39%). En el otro extremo, los lácteos (+1,26%) y la carnicería y charcutería (+0,69%) lideraron las subidas de precio. También se encarecieron, aunque menos, las frutas y las verduras (+0,14%).

Entre los alimentos básicos, las mayores bajadas de precio se aprecian en las sardinas (-14%), las patatas (-9%), la lechuga (-8%), el tomate (-4%), el pimiento verde (-3%), la manzana (-3%) y el aceite de oliva virgen extra (-3%), con este último bajando por quinta vez consecutiva, aunque en esta ocasión en menor proporción. Por su parte, los productos básicos que más se han encarecido han sido los limones (+8%), la ensalada en bolsa (+8%), el café molido (+7%), el queso fresco (+5%), la zanahoria (+5%), la cebolla (+3%) y las peras (+3%).

Atención al café molido

La OCU ha hecho mención a la nueva subida del café molido de mezcla, que acumula un incremento del 24% desde diciembre; mientras que el descafeinado ha subido un 19% en el mismo intervalo de tiempo. En este contexto, la organización ha advertido de que, aunque las subidas de los precios se han moderado en los últimos meses, el precio de los alimentos sigue siendo un 35% más caro que hace tres años.

Por eso, ha reiterado la petición de que se mantengan las reducciones del IVA y que se les apliquen también a la carne y al pescado, alimentos que se deberían considerar básicos con IVA superreducido.