El galardón especial de los Premios Tenedor de Oro para el restaurante Los Abetos de Nigrán

Santiago. El restaurante asador Los Abetos de Nigrán recibió ayer el galardón especial Xacobeo de los premios Tenedor de Oro, que se celebró en el Hostal dos Reis Católicos. En esta gala, organizada por la Asociación Gastronómica y Cultural Tenedor de Oro, fueron premiados el mesón o Pino de Narón, por su calidad y trato familiar; la parrillada San Isidro de Bergondo, por capacidad y profesionalidad del servicio; la vinoteca O Secreto de A Coruña, por la promoción de productos gallegos; el restaurante Montero de Vilalba, por la innovación; y el Val de Naseiro, de Viveiro, por su "constancia y trayectoria". En su intervención en la gala, la secretaria xeral para o Turismo, Carmen Pardo, aseguró que estos premios "suponen un sello de garantía y excelencia en el servicio para el conjunto de la restauración gallega", una distinción que han recibido casi 200 establecimientos a lo largo de 10 años. Asimismo, Carmen Pardo elogió la "excelente representación" de los participantes en esta edición -una treintena- y el "alto nivel" conseguido por todos".