Impulso a la producción de leche con el sello ecológico

Lugo. La Asociación de Productores de Leche Ecológica de Galicia, constituida en el año 2019, acaba de registrarse como Organización de Productores de Leche (OPL) Ecológica para empezar a operar como tal, tras crecer en número de socios y volumen de producción. Es la primera de este tipo en España.

La organización aglutina al 12,4 % de las explotaciones de España, además de concentrar el 20 % de producción de leche cruda (según los últimos datos del Ministerio de Agricultura).

La OPL tendrá su ámbito de actuación en Galicia. Actualmente, la asociación cuenta con 34 ganaderías asociadas, que producen 12 millones de kilos de leche. De ellas, 29 ganaderías, con más de 9,7 millones de producción, se integrarán directamente en la OPL. “El principal objetivo de la OPL es mejorar el propio sector, optimizando los costes de producción y mejorando las condiciones para los socios”, explica la organización de productores. AGen.