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{ LAS 1001 CARAS DE COMPOSTELA }

“La gente no solo viene a la Catrineta para comprar”

En el año 2013 Roberto y Cristina abrieron un espacio en el que poner en valor la conserva gallega

En el San Juan del año 2013 Cristina y Roberto decidieron darle un giro a su vida y abrir las puertas de Catrineta Conserveira, un espacio atractivo y en el que poner en valor la conserva gallega. "Es un producto de mucha calidad que mantiene todas las cualidades del pescado y que puede ser una buena opción para una comida rápida", explican.

Antes de materializar la idea de Catrineta, Cristina trabajaba de cara el público como azafata y dependienta, y Roberto desarrollaba su labor en espacios museísticos. "No tenía nada que ver con el mundo de las conservas, pero la llegada de la crisis y las circunstancias que nos rodeaban nos obligaron a buscar nuevas salidas y esta nos pareció buena idea". Ahora, dos años y medio después, Roberto y Cristina pueden presumir de que siguen manteniéndose y de que las puertas de su negocio continúen abiertas. "Es duro, pero vamos sobreviviendo".

Más información en El Correo Gallego (edición papel) y en Orbyt

15 dic 2015 / 21:33
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