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Tertulia ‘cafetera’ en torno al libro de Fernando Franjo en el Casino de Santiago

El periodista presenta hoy una guía con 50 locales históricos // Estará amenizada por Marta Fernández Mateos

TONI MARTIN. SANTIAGO  | 11.12.2014 
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El periodista Fernando Franjo presentará esta tarde, a las 20.00 horas, en el Casino, su libro 50 cafés históricos de España y Portugal, editada por Alvarellos.

La obra, profusamente ilustrada con más de 330 imágenes, revela al lector una ruta por medio centenar de establecimientos emblemáticos que perviven con sus puertas abiertas al público, en algunos casos después de siglos.

En este volumen, el historiador y periodista, apasionado desde su adolescencia por el "Café con mayúsculas, en muchos casos injustamente olvidado", y que desempeña su labor profesional como redactor en EL CORREO GALLEGO desde hace más de dos décadas, lleva ahora a un libro parte del contenido de su blog La vuelta al mundo en 80 cafés, y en su facebook del mismo nombre en los que analiza desde el punto de vista histórico y periodístico locales cafeteros de todo el mundo.

Franjo, que es consciente de que el proceso de selección ha dejado fuera de su publicación a infinidad de establecimientos, se ha esforzado en señalar que su obra "no es un tratado ni un ensayo sobre cafés, ni siquiera un libro de viajes" sino "un recuerdo para aquellos locales que se lo merecen por derecho propio". Como él mismo apunta, la obra está prologada por Antonio Bonet Correa, presidente de la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando, lo que en su opinión es "un lujo enorme".

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