Noia pone fin al primer tramo de campaña con precios récord
Hoy será el último día de trabajo para los mariscadores de Noia, ya que la junta general del pósito acordó concluir el primer tramo de la campaña el 30 de diciembre. Así, con la finalidad de dar descanso a los bancos naturales y capear la caída de los precios después de las fiestas navideñas, los productores no volverán a faenar hasta el uno de febrero.
Los precios han alcanzado cifras récord estas últimas semanas, lo que ha supuesto un respiro para los profesionales del pósito noiés. El pasado lunes en las subastas de marisco en las lonjas de Testal y O Freixo el precio del berberecho de primera categoría superó los 27 euros. El de segunda se pagó a más de 20 € el kilo, el de tercera a 16,32 y el de cuarta, el de menor tamaño, sobrepasó los 9 euros. En cuanto a la almeja fina, se vendió a 88,66 euros la de primera, a 62,21 la de segunda y a 44,02 euros la de tercera; la babosa, a 39,81 y 37,62 euros, y la japónica a 27,24 y 26,19 euros. Unas cifras favorecidas por el cierre de fronteras, que provocó que no se pudiera traer producto de otros países.
El colectivo tenía todas la esperanzas puestas en estas fechas festivas, pues hay que recordar que esta temporada nada ha tenido que ver con las anteriores, que fueron extraordinarias tanto en captura de bivalvo como en facturación; en enero de este año el movimiento económico en la cofradía noiesa ya superaba los 19, 7 millones de euros.
Esta campaña arrancó el pasado 14 de septiembre. Desde la cofradía San Bartolomé ya habían anunciado que en este ejercicio habría marisco más pequeño y en menor cantidad, pues venía marcada por el escaso desove del pasado año y un invierno muy lluvioso, incidiendo en el desarrollo de la cría. A ello se sumó la situación derivada de la pandemia del coronavirus, que repercutió negativamente tanto en la demanda como en las cotizaciones. Y, por si esto fuera poco, se vieron obligados a interrumpir la actividad extractiva en múltiples ocasiones por la presencia de altos niveles de toxina en aguas de la ría de Noia.
El secretario del pósito noiés, Adelino Freire, ha hecho balance de lo que va de campaña. Asegura que “non é un ano bo, pero este tramo último si o é, en vista da situación xeral do sector e doutras confrarías, pois non é só malo para Noia; o problema das tallas deuse en todos os pósitos... E visto que nós dependemos do sector da restauración, poder terminar o ano 2020 con estes datos é sinal de esperanza, de que as cousas pouco a pouco vaian mellorando e de deixar atrás este ano que resultou tan nefasto”, indicó.
Asimismo, Adelino Freire reconoce que la toxina también afectó a los resultados obtenidos: “Forma parte da profesión, pero a COVID non; foi algo inesperado que está prexudicando a todo o mundo. Hai profesións que están paradas totalmente; o mariscador polo menos ten un soldo, inferior ao de outros anos, pero teno para cubrir gastos”, añadió al respecto el secretario.
RIBEIRA. También en los últimos días se notó un incremento de las cotizaciones en la lonja de Ribeira: la navaja alcanzó un precio récord de 39 euros el kilo; la almeja babosa llegó a 38 €, el camarón a 160 €, la centolla se vendió a 40 €, el bogavante a 45 y la nécora a 75 €.
Patrón mayor de Noia
El patrón mayor de Noia, Santiago Cruz, destacó que a estas alturas de campaña “facturamos máis de 11 millóns de euros e capturamos sobre un millón de berberecho e ameixa; é un exercicio normal e aínda quedan uns meses por diante”. También resaltó los precios que ha alcanzado el marisco en las últimas semanas. “En decembro están acompañándonos os prezos, son fabulosos, batendo o récord a ameixa xapónica e o berberecho de segunda, terceira e cuarta categorías. Dende que existe a confraría non se acordan estas cifras”, afirmó al respecto Santiago Cruz.
Asegura que ha afectado a los resultados la toxina, pero especialmente la COVID. “Non hai ceas de empresa, os restaurantes estiveron pechados... Estamos acostumados a campañas récord, pero os que levamos tempo nisto sabemos que non sempre é así. Aínda que esta non sexa tan boa, démoslle un empuxón en decembro grazas aos prezos”, comentó.
Los 1.500 productores noieses echarán hoy el rastro a tierra hasta el próximo 1 de febrero. “Despois retomaremos a actividade e probablemente nos limitaremos a gañar un xornal e traballar ata marzo. Logo xa comezaremos a preparar a vindeira campaña. Agardamos que non veñan moitas choivas porque están infectados de cría os bancos marisqueiros; o de A Misela xa o temos reservado porque é unha garantía”, concluyó el patrón mayor.
LA COSA NO ES como empieza, sino como acaba. Quizás esta campaña no era la que esperaban los 1.500 mariscadores adscritos a la cofradía San Bartolomé, pues ha sido atípica y ha estado marcada por la pandemia del coronavirus y sus terribles consecuencias para las economías locales. A ello se han sumado la escasez de bivalvo, las bajas cotizaciones y la presencia de la marea roja, que ha tenido en vilo a los extractores en varias ocasiones. Sin duda, todo un desafío... Y el reto no es otro que tratar de salvar el ejercicio y poner sus esperanzas en el próximo pues, según han avanzado responsables de la entidad marinera, hay mucha cría. Si por algo se caracteriza esta cofradía es por cuidar y salvaguardar aquello que produce riqueza y que da de comer con diferentes intervenciones en su ría.