Valga celebra en agosto el popular concurso y ruta de tapas de anguila

Valgar. La ruta-concurso Tapa a Anguía, que Valga convoca anualmente dentro de la programación de la Festa da Anguía e Mostra da Caña do País, se celebrará durante los dos últimos fines de semana de agosto. Se trata de la octava edición del certamen con el que se busca promocionar los productos estrella de la fiesta, como la anguila, e incentivar el consumo en los locales de hostelería.

Los bares y restaurantes que quieran participar en el certamen gastronómico tienen de plazo hasta el 30 de julio para anotarse en el concello. La hoja de inscripción la pueden descargar en la web www.valga.gal y deben entregarla debidamente cubierta en el registro municipal.

Tapa a Anguía mantiene en esta edición el mismo formato de 2020. La degustación de los pinchos en los establecimientos participantes se prolongará durante dos fines de semana completos, los del 21 y 22 de agosto y el del 28 y 29. Las tapas se servirán de forma gratuita con la consumición. Los sábados el horario será de 12.00 a 15.00 y de 20.00 a 23.00 y los domingos al mediodía (de 12.00 a 15.00 horas). El público decidirá con sus votos los locales ganadores de los Mandís de Ouro, Prata y Bronce. Entre todos los participantes se sortearán diez vales de 30 euros. arca