El Correo Gallego

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CUADRO DE HONOR

De la almazara gallega a triunfar en mercados donde el aceite es oro

11.11.2018 
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GALARDONES. Los valles de Quiroga y Valdeorras recuperan una actividad que fue un éxito hace dos milenio con el Imperio Romano. La Asociación de Produtores de Aceite e Aceituna de Galicia (APAG) que preside José Antonio García entregó ayer sus premios a la Consellería de Medio Rural, al Concello de Quiroga, a la Fundación Juana de Vega y al CSIC por su apuesta por el sector en promoción e I+D. Emocionante fue el reconocimiento a Suso Bao, el maestro de la almazara de Ouro de Quiroga, único superviviente de la terna que devolvió a la vida la actividad aceitera en Galicia: o a la productora y socia de APAG Charo Andrade, la gerente de Granxa Pegullal, que con aceite producido en Salceda de Caselas conquista paladares chilenos, mexicanos e incluso italianos y andaluces, dos mecas de este producto. Enhorabuena a los dos, pasado, presente y futuro del oro líquido.