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Crespo retoma el bastón de mando del Cocido e internacionaliza la fiesta

24.01.2020 
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PERSEVERANCIA. Tras un impás de cuatro años en los que ejerció de oposición, el de nuevo alcalde de Lalín, José Crespo, no sólo ha logrado que su Quilómetro Cero vuelva a ser el gran feudo de la Galicia popular, sino que retoma el bastón de mando de la Feira do Cocido y en apenas unos meses y con gran perseverancia consigue que se haga realidad una iniciativa por lo llevaba luchando desde hace años: que por primera vez, a nivel estatal, una fiesta gastronómica sea reconocida de Interés Turístico Internacional. Abrazado a su incondicional compañero y amigo, Román Rodríguez, celebraba ayer en Fitur, en Madrid, la confirmación por parte de la secretaria de Estado de Turismo del máximo reconocimiento para una feria, y un plato, que tiene en el regidor lalinense su mejor embajador.