Cañeiros valgueses presentan sus licores en el concurso Caña do País
Valga. El concello de Valga celebra el último fin de semana de agosto el Concurso da Caña do País, enmarcado dentro de la XXX Festa da Anguía. Este certamen consiste en la presentación de licores artesanales de tres tipos: de caña blanca, tostada y de hierbas. Los ganadores de cada modalidad recibirán un total de 700 euros a repartir.
Los participantes deberán formar parte del registro Agencia Tributaria y el plazo de inscripción estará vigente hasta las 14.00 horas del 26 de agosto. Una vez registrados, los competidores deberán acudir a los puestos organizadores y solicitar las botellas donde presentarán sus propios aguardientes.
Así, las degustaciones tendrán lugar durante el jueves y el viernes, 27 y 28 del mes de agosto, en el Centro de Interpretación da Caña do País.
El premio al mejor licor de caña blanca constará de una cantidad de 300 euros, mientras que los ganadores de la modalidad de caña tostada y de hierbas recibirán un galardón de 200 euros cada uno.
Además, deberán vender al Ayuntamiento de Valga una garrafa con el licor vencedor.
Por otro lado, los segundos puestos en las tres categorías se llevarán un trofeo y un diploma conmemorativo.
Por último, y como iniciativa también enmarcada dentro de la programación de la XXX Festa da Anguía e Mostra do Caña do País, el sábado 29 de esa misma semana tendrá lugar en las calles del municipio una cata de destilado tradicional de la caña, donde los cañeiros valgueses expondrán sus recetas de licor de aguardiente en la vía pública para que todo viandante interesado pueda degustarlas. María Martínez