El alcalde felicitó a Manolo, propietario de la Taberna O Gato Negro, por su jubilación

ENHORABUENA. El alcalde compostelano, Xosé Sánchez Bugallo, se despidió ayer de Manolo, propietario de la centenaria Taberna O Gato Negro, que se jubila, si bien el restaurante permanecerá abierto y a cargo de su familia.

El primer edil acudió ayer de visita a la Taberna O Gato Negro, emblemático establecimiento hostelero del casco antiguo de la capital gallega, para felicitar personalmente a su propietario, Manolo, por alcanzar el comienzo de una nueva etapa en su vida después de décadas manteniéndose al timón del local.

Aunque en adelante no seremos testigos de su buen hacer y profesionalidad característicos, ya impregnados en el aire que se respira en la taberna, el relevo a manos de su familia, quien sin duda colmará de mimos su legado, aventura un futuro prometedor en la historia de O Gato Negro.

De esta manera, el establecimiento mantiene sus puertas abiertas durante su nueva etapa, tanto a su público de siempre como a todo aquel que quiera disfrutar de sus especialidades, como el pulpo, con las que a lo largo de los años ha consolidado sólida fama y renombre dentro del sector. ECG