Así es la terraza 'oculta' en pleno casco histórico de Santiago que muchos todavía no conocen
El espacio se sitúa en el local que antaño acogió a uno de los locales más emblemáticos de Compostela
Una de las estancias del restaurante ubicado en la zona vieja de Compostela / Restaurante Cacao
Nada mejor que una buena terraza para relajarse mientras se toma algo en Santiago, especialmente ahora que llega el buen tiempo.
A este respecto, la capital gallega puede presumir de tener algunas de las más bonitas de todo Galicia, como la del Hotel Costa Vella, que anunciaba un parón temporal hace unos meses; la ajardinada del Pub Momo; Ferradura, en plena Alameda; la de los restaurantes A Horta d'Obradoiro o A Táboa de Picar; la coqueta del Hotel San Miguel; la de A Carrilana, reina del tardeo; o la de Marie Miner, popular por sus desayunos; entre muchas otras.
Con todo, y a pesar de que este establecimiento abría sus puertas en pleno casco histórico de Santiago hace ya más de dos años, su terraza "oculta" es aún una gran desconocida, tanto para vecinos como para visitantes.
Desde EL CORREO GALLEGO te contamos todo lo que debes saber sobre ella.
Una de las estancias del establecimiento situado en la rúa das Orfas / Restaurante Cacao
Mejor terraza oculta de Santiago
Un multiespacio gastronómico de casi 1000 m2 situado en el local que antaño acogía uno de los establecimientos más emblemáticos de Santiago: Chocolates Raposo (Rúa das Orfas, 13); y una propuesta gastronómica que va desde el tapeo moderno hasta la cocina de producto.
Estos son los ingredientes clave del restaurante Cacao, cuya terraza interior es uno de los secretos gastronómicos mejor guardados de Santiago. De 300 metros cuadrados, une todas las estancias y es el lugar perfecto para tapear o tomar una copa.
El local, dividido en siete espacios diferentes (barra, gastrobar, pulpería, sala de máquinas, asador, terraza, tostadero), ha conservado elementos originales de la antigua fábrica, como son las máquinas de chocolate, situadas a modo expositivo frente a la cocina.
Entre su amplia propuesta gastronómica, que va desde el pulpo a las tapas, destacan las hamburguesas del chef Pepe Solla, que llevan nombres de grupos musicales y que pueden disgustarse, además de en Cacao, en La Central. Y tú, ¿ya la conocías?
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