Aterrizan en Santiago las fresas con chocolate "más famosas y virales del mundo"
Con más de una veintena de locales por toda España, se han convertido en uno de los fenómenos gastronómicos del momento
Las fresas "más famosas del mundo" llegan este viernes a Santiago / Cedida
El fenómeno de las fresas "más famosas del mundo" llega este viernes 5 de diciembre a Santiago. La Fresería, la joven cadena de franquicias especializada en los virales vasitos de fresas fescan con chocolate y todo tipo de toppings, prepara la apertura de su primer local en la capital gallega.
Nacida a partir de un pequeño local en Madrid, La Fresería se ha convertido en uno de los fenómenos virales y gastronómicos del momento. Tras una rápida expansión, la franquicia suma ya más 20 establecimientos en ciudades como Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla o Málaga, y pronto también en Santiago y en Vigo, y fuera de España en Lisboa o París.
Infinidad de salsas y 'toppings'
Partiendo de las clásicas fresas con chocolate, la idea de Alejandro Fernández (Córdoba) y Gonzalo Barreno (Madrid) se fundamenta en una idea sencilla y muy "instagrameable": un vaso de fresas frescas 100% nacionales (existen tres tamaños de recipiente) que el cliente personaliza a su gusto.
La Fresería abre este viernes en Santiago su primer local en Galicia / Cedida
Para ello, pueden añadirse diferentes salsas (chocolate con leche y avellanas, chocolate negro, chocolate blanco, lotus, nata montada, crema de leche condensada, oreo, pistacho o dulce de leche) y una lista casi interminable de toppings: crumble de pistacho, crumble de oreo, crumble de lotus, ositos de gominola, marshmallows, cookie dough, coco rallado, galletas Dinosaurus, nueces, lacasitos, brownie de lacasitos, kinder bueno blanco o miel sacada directamente del panel.
Todo esto preparado al momento en un mostrador de lo más visual, pensado especialmente para compartir la experiencia en Instagram o TikTok a la vez que endulzamos el paladar.
¿Dónde estará en Santiago?
El primer local de La Fresería en la capital gallega, y en Galicia en general, abrirá sus puertas este viernes 5 de diciembre a las 17.00 horas en la rúa de Caldeirería, 12.
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