Reabre la terraza más bonita de Santiago

"Abrimos.Y venimos con sol, flores… y ganas de fiesta". Con estas palabras, la terraza jardín más bonita de Santiago acaba de anunciar su reapertura a través de redes sociales.

Una reapertura muy esperada con la llegada del buen tiempo a la capital gallega, que permitirá a vecinos y visitantes disfrutar de una de las terrazas más populares de Santiago.

Estamos haciendo referencia a la terraza jardín del Hotel Costa Vella, que reabre sus puertas tras un pequeño parón desde el pasado mes de enero.

Una apertura muy dulce, que para este miércoles 1 de abril cuenta con una tarta de limón y merengue quemado. "El resto… pásate por aquí y descúbrelo", han informado desde sus redes sociales.

De nuevo con Lucía Freitas

Cabe recordar, que el jardín reabría -tras medio año cerrado-, de la mano de la chef compostelana con Estrella Michelin Lucía Freitas.

La también propietaria de los restaurantes A Tafona y Lume asumía la gestión de la terraza en julio del año pasado, manteniendo la esencia especial de este singular espacio de la zona vieja de Santiago. Con todo, añadía su propia propuesta gastronómica.

"Habrá una carta de picoteo y todo va a salir de nuestro obrador, tanto los dulces como los platos salados o como nuestros fermentos. Los jugos naturales son algo que a mí me hace súper feliz porque es como que tengo otra parte de mí que puedo desarrollar en el proyecto, al igual que mis helados, que también estarán", confesaba por aquel entonces a EL CORREO GALLEGO.

Más que un jardín

El Xardín das Delicias es más que un simple jardín, es "tempo detido, natureza, encontro, casa".

Según han informado a través de sus redes sociales, llevaban ya unas semanas trabajando, "cuidando cada detalle", con el objetivo de abrir y compartir "con vosotros todo lo que está por venir".

Tendremos que estar atentos a sus redes para conocer qué nuevas experiencias y novedades gastronómicas nos esperan en el emblemático espacio, abierto de 11 a 20.00 horas.