Reabre sus puertas mañana el restaurante Don Quijote

HOSTELERÍA. El emblemático restaurante Don Quijote reabrirá mañana sus puertas después del parón obligado por la pandemia del coronavirus. Así lo confirmó su propietario, Manolo García, quien añadió que el establecimiento cumplirá con todas las medidas de seguridad y prevención de contagio dictadas por las autoridades sanitarias. El Don Quijote vuelve con su histórica carta, que se caracteriza por el producto de primera calidad elaborado en una cocina en la que mandan los cánones recogidos en el recetario tradicional. No es el único establecimiento de la capital gallega que recuperará su actividad los próximos días. El lunes de la semana que viene recibirán de nuevo a sus clientes las Bodeguillas, mientras que el 1 de julio lo hará A Barrola, en el casco histórico. En el área metropolitana, O Pazo Asador, con un sol Repsol y ubicado en Pazos, Padrón, reabrirá sus puertas el próximo 8 de junio, con su chef Óscar Vidal Iglesias al mando de los fogones. Arturo reboyras