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...Cuando el Gran Hotel La Argentina ofrecía en 1910 más de 40 habitaciones en la rúa da Senra

Imagen del antiguo Hotel-Restaurant La Argentina, emplazado en la compostelana rúa da Senra - FOTO: A. Cancela
Imagen del antiguo Hotel-Restaurant La Argentina, emplazado en la compostelana rúa da Senra - FOTO: A. Cancela

03.01.2019 
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Ubicado en el número 16 de la compostelana rúa da Senra, el Gran Hotel-Restaurant La Argentina fue uno de los mejores alojamientos de Santiago en el siglo XX. Estuvo destacado en la prestigiosa Guía Michelin durante seis años: 1910, 1911, 1912, 1927, 1929 y 1930. El manual gastronómico de 1910, el primero que se editó en España, indica Antonio Cancela, reconocido gastrónomo y coleccionista de la guía roja, destacaba del Hotel La Argentina que contaba con un total de 44 habitaciones.

La pensión completa con servicio de chófer costaba entonces 6 pesetas diarias, mientras que alojarse en una habitación individual tenía un precio de 3 pesetas. El desayuno costaba 0,75 pesetas en 1910 y la opción de almuerzo y cena 3,5 pesetas. El edificio que albergó este negocio en la rúa da Senra acoge hoy en día en sus bajos una amplia zapatería.

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