Condes de Albarei edita un libro sobre la historia de la finca de Pazo Baión
Presentación. Doce años después de que Condes de Albarei adquiriese la propiedad Pazo Baión, ve la luz el libro Pazo Baión, Mejor Rincón Enoturístico de España. Una reedición del libro Pazo Baión publicado en el año 2012. En el acto de presentación del libro, que tuvo lugar lugar el pasado jueves en la bodega Pazo Baión, participaron la presidenta de la bodega Condes de Albarei, María Dolores Calvo; el teniente de alcalde de Vilanova de Arousa, Javier Tourís; y el arquitecto César Portela. “Grazas ó esforzó e valentía dos socios de Condes de Albarei hoxe Pazo Baión é un proxecto de éxito, da forza que fai a unión”, comentou María Dolores Calvo.
El historiador Xosé Fortes cuenta en este libro la historia de la finca, que data del siglo XV, en donde los Sarmiento pusieron la primera piedra y sobre ella se forjó una historia que habla de nobleza, de emigración y, hoy en día, de albariño gracias al trabajo de Condes de Albarei.
José Hidalgo, enólogo de la bodega, fue el encargado de narrarnos las singularidades de la finca, de los viñedos así como de sus albariños, hoy en día de reconocida calidad.
Además, cabe destacar la importante reforma realizada por el arquitecto gallego César Portela. ECG