La edición más ambiciosa de Fevino recorrerá todos los ‘Viños D.O. Camiño’

Fevino, el único Salón Profesional del Vino en Galicia desde 2015, celebrará esta edición en tres etapas (Ferrol, Betanzos y la capital gallega) entre este lunes, 30 de mayo, y el 15 de junio con Viños D.O Camiño.

Fernando Yáñez, director de este evento en el que convergen bodegueros, distribuidores y profesionales de la restauración y del mundo del vino, explicó en una presentación que tuvo lugar en la sede de Afundación de Ferrol, que se trata de la edición “más ambiciosa” y “apasionante”, con una “afluencia de bodegas jamás vista (serán unas trescientas) y una diversidad insólita en Fevino, “y que no se consigue tampoco en muchas partes de España”.

TEMÁTICA ALREDEDOR DEL AÑO santo Y DEL CAMINO. Viños D.O. Camiño es el lema de esta edición, especial por tratarse de un Año Xacobeo, por lo que toda la temática girará alrededor del Camino y de los vinos asociados a las diferentes rutas de peregrinación. Participarán más de 15 denominaciones de origen.

Este año, Fevino se celebrará por etapas; la primera, en Ferrol este lunes, con un amplio programa que, dando protagonismo a los vinos gallegos atlánticos, incluye el ya clásico túnel del vino, la gala de premiados de los Guardianes del Vino, las catas del enólogo local Marcial Pita y de varios sumilleres de la comunidad.

Además, se presentará el libro El vino en Ferrol, del historiador y escritor Guillermo Llorca.

La segunda etapa será en Betanzos, en el Liceo, al día siguiente, y se centrará en las bodegas (una decena) que elaboran blanco legítimo. La tercera etapa será en Santiago, en concreto en la Cidade da Cultura, los días 14 y 15 de junio. Allí se realizarán varias catas.

JORNADAS. Arrancarán con una cata una internacional a cargo de Luis Gutiérrez; la de la denominación de origen La Rioja, que lleva por título 100 kilómetros de contrastes; la de bodegas familiares de La Rioja y la de Corpinnat. En la segunda jornada habrá una cata de Ribera del Duero y otra del consejo regulador de Jerez, así como una mesa redonda que lleva por título Mulleres da Terra y otra de La dama de Jerez, de Paz Ivison.

“Es un evento muy especial”, señaló Yáñez, puesto qu además contará con la presencia de varios Máster of Wine como Sarah Jane Evans, Tim Atkin, Norrel Robertson, Fernando Mora, Álvaro Ribalta y Almudena Alberca (la primera española con esta distinción), y los premiados en la ceremonia de los Guardianes del Vino, como Telmo Rodríguez, Rodrigo Méndez, Raúl Pérez, Luis Anxo Rodríguez, Fernando González y José Luis Mateo.

EMBAJADOR DE FEVINO 2022. El actor ferrolano Javier Gutiérrez será el embajador de esta quinta edición de Fevino, y asistirá a la jornada inaugural de este lunes en la ciudad naval. Desde 2019, el salón del vino decidió incorporar la figura del embajador, que apadrina el evento para ensalzar a alguna personalidad gallega de un ámbito cultural distinto al del sector de la enología.

Gutiérrez toma el relevo de Paula Vázquez, otra ferrolana que fue embajadora del certamen en su última edición. Además de acudir a la inauguración del evento, el actor recorrerá posteriormente el salón para compartir la cultura del vino con todas las personas asistentes.

UN ENCLAVE PERFECTO. Fevino se convierte en el enclave perfecto en el que convergen bodegueros, distribuidores, profesionales de la restauración y del mundo del vino.

Esta quinta edición se presenta como la más especial hasta la fecha, ya que teniendo en cuenta la celebración del Xacobeo, el evento girará en torno al Camino y a los vinos de la Ruta Jacobea, que son todos aquellos de las distintas D.O. que hay que atravesar para llegar hasta Compostela, y que tendrán su espacio en el salón para poner en valor todo aquello que las hace únicas.