Los expertos aseguran que la leche es un gran aliado contra el calor

Santiago. Mercedes Rey

La leche es un gran aliado contra el calor y destaca como una de las bebidas con mejor índice de hidratación, ayudando a la recuperación de agua y aportando además proteínas, vitaminas y minerales valiosos en épocas de altas temperaturas, así como también durante la práctica del deporte. Así lo determinan los expertos que han puesto en marcha la campaña Generación Láctea, desarrollada por la Organización Interprofesional Láctea (INLAC) con apoyo financiero de la Unión Europea (UE) para informar sobre los beneficios saludables de este producto junto a una dieta equilibrada y la práctica de ejercicio físico. Según recuerdan, la leche es un alimento con un elevado contenido en agua, además de aportar proteínas de alta calidad y numerosos nutrientes. En verano, además de su importancia nutricional, añade su aporte de líquido, ayudando a hidratar y refrescar al que la consume.