Animan a los peques a comer productos del mar en Testal

Alumnos del colegio de Portosín (O Son) participaron en las actividades de la campaña Ti si que es un bo peixe, puesta en marcha por la Xunta y la Consellería do Mar con el objetivo de promover el consumo de productos del mar entre el público infantil y juvenil y que, al mismo tiempo, adquieran conocimientos sobre las especies acuáticas, sus características y valores nutricionales.

Hace unos días, los niños y niñas del CEIP de Portosín tuvieron la oportunidad de desplazarse hasta el puerto de Testal para realizar una visita interpretativa acompañando a los mariscadores de Noia para conocer los métodos de extracción, tanto a pie como desde las embarcaciones, así como las especies que capturan: berberecho y tres tipos de almeja (fina, babosa y japónica).

Ya en tierra firme, los escolares observaron el proceso de descarga del producto, visualizaron la clasificación del bivalvo en la lonja, les enseñaron la depuradora de la cofradía de pescadores y el etiquetado del berberecho de Noia.

Finalmente, para mostrarles los alimentos del mar desde el punto de vista culinario, los chavales recibieron una bolsa con preparaciones realizadas a base de pescado y una pequeña explicación sobre sus propiedades nutricionales.

Experiencias para transmitir valores y pescar pequeños consumidores de estos manjares del mar.