Premio Aresa para una cooperativa de vecinos de la montaña lucense

a carqueixa. La cooperativa de Cervantes A Carqueixa recibió ayer el XXI Premio Aresa de Desenvolvemento Rural, un galardón convocado por la USC y Aresa

dotado con un premio de 10.000 euros y una placa conmemorativa. Fundada en 1994, A Carqueixa se creó para la comercialización conjunta de terneros, adquirir más dimensión como colectivo y conseguir que los productores de carne fuesen un sector más fuerte y cohesionado. Hoy está formada por más de 200 vecinos y productores. El presidente de la agrupación, José Antonio Díaz González, dijo que “con la marca Sabor dos Ancares, la ternera suprema criada en libertad experimenta una buena acogida y ya comercializamos en línea más de un 30 % de la producción”. El jurado, presidido por el rector de la USC, Antonio López; e integrado por el presidente fundador de Aresa, Álvaro Rodríguez Eiras; la catedrática de Farmacia e Tecnoloxía Farmacéutica María José Alonso, y la vicerrectora de Coordinación del Campus de Lugo, Montserrat Valcárcel, felicitó a las otras tres candidaturas finalistas: EFA Fonteboa, Arnigal Cultivos y la Estratexia de loita ecolóxica fronte á praza de rata toupa, desarrollada por el profesor Pablo Sánchez Quintero. ECG