Bernardino Rama Seoane, que entre otras responsabilidades en el pazo de Raxoi fue concejal de Deportes, recuerda que el negocio de Honorino Méndez era un establecimiento emblemático “en Santiago, e en toda Galicia”, por la calidad de sus productos. Además, destaca el gran papel que desempeñaron los responsables del establecimiento en la divulgación del deporte de la bicicleta en toda Galicia, desde la promoción del Club Ciclista hasta la participación en la organización de pruebas como Los Tres Días de la Ascensión, que eran uno de los platos fuertes de las fiestas del mismo nombre. “Foi unha gran perda”, señala, el día que el negocio echó el cierre después de dejar el Ensanche.