La D.O. Ribeira Sacra llevará 61 vinos a Italia

VALLE DE AOSTA El concurso internacional que organiza Cervim se celebrará del 14 al 15 de julio en el Valle de Aosta. El Mundial de los Vinos Extremos es parte de Vinofed, la Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y es el único concurso en el mundo expresamente dedicado a ellos producidos por la viticultura heroica.

Abierto a los caldos de áreas que se caracterizan por una viticultura de montaña o en fuerte pendiente, constituye un punto de referencia para los productores en las zonas difíciles.

Busca enfatizar las características únicas de esos productos, así como dar a conocer a los consumidores los aspectos culturales de la viticultura de montaña y el valioso trabajo que se hace para salvaguardar el territorio y el medio ambiente, y para que los consumidores puedan apreciar todo esto.

La D.O. Ribeira Sacra es referente mundial de la viticultura heroica, denominación a la que se llega por unas condiciones orográficas que no permiten la mecanización, viñedos de pequeño tamaño organizados en terrazas, condiciones climáticas adversas o/y porque el viñedo está en una zona de paisajes de elevada belleza y con carácter turístico.

Las 61 muestras de un total de 32 bodegas de la D.O. que participan en esta edición concursarán en varias categorías de este prestigioso certamen. redacción